민어는 예로부터 임금에게 진상되는 음식으로
민어 효능은 우리 몸에 이로운게 매우 많으며
가격또한 일반 회와는 비교되지 않을 정도이나
돈이 있다하더라도 제가 사는 서울같은 곳에서는
쉽게 구하기도 힘든 고급음식입니다
해마다 이맘때쯤 되면 몸보신을 하기 위해
여러가지 몸에 좋은 음식을 생각하는데요,
오늘 소개해드리는 민어 효능을 참고하시고
민어를 활용한 몸보신 계획을 세워보기 바랍니다
민어 효능에 있어 기력회복을 빼놓을수 없는데요
특히 여름철만 되면 설사를 자주하고 만성피로에
시달리거나 큰수술 등을 마치고 회복중에 있는 사람이
먹게되면 소화흡수가 매우 빨라 기력을 찾고
오장육부를 튼튼하게 하여 환자의 회복을 돕습니다
노화방지
민어에 함유된 젤라틴과 콘드로이틴 성분은
피부 탄력을 유지시키며 노화를 방지하는데
탁월한 효능을 가지고 있는 성분입니다
골격형성
민어는 다양한 영양이 균형있게 함유되었는데요
그중에 칼륨, 인, 무기질이 균형있게 풍부하여
뼈를 튼튼하게하고 골다공증을 예방하는데 좋으며
성장기 어린이의 골격 형성을 돕는 효능이 있습니다
두뇌활성화
민어에 함유된 성분중 두뇌활동을 촉진하는
핵산성분이 풍부하여 시험을 준비중인 수험생의
집중력을 향상시키고 노인분들의 치매 예방에
많은 도움이 됩니다
민어는 회로만 먹는건 아니구요, 매운탕, 지리, 조림
찜, 전등 다양한 방법으로 섭취해도 몸에 이롭습니다
삼계탕은 3품, 도미찜은 2품, 민어찜은 1품이라는
말이 있는만큼 가장 으뜸으로 쳐주는 민어를 통해
기력 회복하고 뜨거운 여름도 잘 견뎌내시기 바랍니다