기억력 좋아지는 음식 정보입니다.
어떤 음식이 기억력 좋아지는 음식일까요?
약속이나 중요한 일정을 깜빡하거나 최근에 일어난 일을 기억하지 못해 난처한 경험을 한번쯤 해보셨다면 기억력에 도움되는 음식 섭취를 통해 기억력 향상에 신경써주실 필요가 있습니다.
인간의 기억력은 훈련을 통해 향상되기도 하지만 음식의 영양 섭취를 통해 기억을 담당하는 두뇌세포 활성화를 이끌어 기억력을 높이기도 하는데 이러한 음식에는 어떤게 있는지 살펴보도록 하겠습니다.
오메가3가 풍부한 음식
오메가3는 DHA와 EPA를 통칭하는 것으로 이중 DHA라는 단어는 한번쯤 들어보셨을텐데 DHA는 고도 불포화지방산의 일종으로 인간의 두뇌활동을 활발하게 하여 지능을 높이고 기억력을 좋아지게 하는 물질로 체내에서 자체적으로 생합성할수 없으므로 음식을 통해서만 섭취할수 있습니다.
DHA는 뇌의 필수영양소로 알려져 있으며 지능지수, 감성지수, 신체지수 에 도움을 주고 임신중의 산모가 아이의 신경기능 향상을 위해 꼭 먹어야할 영양분이기도 하죠.
이와 같이 오메가3가 풍부한 음식이 기억력 좋아지는 음식이라 할수 있는데 이러한 음식으로 가장 대표적인게 참치, 정어리, 고등어, 방어, 꽁치같은 등푸른생선류입니다.
그 밖에 견과류중에서도 특히 호두가 기억력 좋아지는 음식으로 알려져 있는데 호두는 뇌에 영양을 공급해 두뇌기능을 향상시킬뿐 아니라 각종 영양소가 풍부해 피로하고 기운이 없을때 좋으며 가래를 가라앉히고 기관지를 보호하고 콜레스테롤 수치를 낮춰 고혈압과 같은 혈관계 질환을 예방하는데 좋습니다.
그리고 식물성 오메가3가 풍부한 들기름도 학습능력을 향상시키고 두뇌활동을 돕는 기억력 좋아지는 음식이므로 평소 조리할때 들기름을 이용하시는것도 좋은 방법입니다.
엽산이 풍부한 음식
임산부가 꼭 챙기는 영양소중 엽산을 빼놓을수 없는데 엽산은 DHA 복제와 관련된 효소를 도와 기형아를 예방하는데 도움이되고 태아의 두뇌발달에 기여하는 성분으로 알려져 있죠.
이밖에 엽산은 기억력 감퇴, 뇌졸증의 원인이 되는 호모시스테인이라는 독성 아미노산의 양을 줄여 기억력 향상을 돕고 노인의 경우 알츠하이머, 치매를 예방하는데 도움이 되는 성분이므로 평소 엽산이 풍부한 음식을 드시는것이 기억력을 좋아지게 하는데 도움됩니다.
엽산이 풍부한 음식으로 대표적인게 갓입니다. 주로 갓김치를 담궈먹기도 하는데 엽산이 풍부한 음식은 생으로 먹는 것이 좋기 때문에 갓김치처럼 생으로 요리해서 드시기 바랍니다.
그 밖에도 시금치, 브로콜리, 김, 미역, 딸기 등을 꼽을수 있으며 주로 색이 진한 채소나 과일이 엽산이 풍부한 경우가 많습니다.
지금까지 기억력 좋아지는 음식을 살펴봤는데 기억력 감퇴는 일상생활은 물론 대인관계에서도 좋지 않은 결과를 가져오므로 평소 기억력 좋아지는 음식 섭취를 통해 노력해보시기 바랍니다.